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郡山ブランド野菜が野菜ソムリエサミットで高評価獲得!

2014.12.24 (Wed)

burandv2014_R.jpg

郡山ブランド野菜の「めんげ芋」、「冬甘菜」、「紅御前」、「御前人参」を野菜ソムリエ協会主催の野菜ソムリエサミットへ出品したところ、「めんげ芋」、「冬甘菜」が星二つ。「紅御前」、「御前人参」が星一つ入賞しました!

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【野菜ソムリエサミットHPはコチラ】

・評価ポイントは「おいしさ」のみで、絶対評価形式。
・評価員は、日本野菜ソムリエ協会認定ジュニア野菜ソムリエ以上の有資格者で、実施する味覚テストに通過した方で構成そして産地やラベル・包装など一切明らかにされないブラインドテストであることを事務局に確認済みです。

正直なところ、今まで誰も獲得したことが無い”三ツ星”を目標としていましたが、今回はかないませんでした。とはいえ、出品した4品目すべてが入賞し高い評価を得たことは自信につながりました。

各野菜についての評価がこちらです。

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めんげ芋。

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冬甘菜。

benigo_R.jpg
紅御前。

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御前人参。

komento_R.jpg

入賞メッセージも掲載頂きました。
「他の産地のものと同様中立・公正な基準のもと、純粋に郡山ブランド野菜は”美味しい”と厳選された野菜のプロの方達に評価頂けたことは、嬉しさとともに、被災地だから・福島だからという事ではなく美味しさを追求してきた自分たちの道は間違ってはいなかったと確信することができました。」

minpou_R.jpg

福島民報に記事が掲載されました。【こちら】
20:08  |  ブランド野菜  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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